近来,文明和旅行部公示了2024年度村庄文明和旅行带头人支撑项目当选人员及赞助人员名单。村庄文明和旅行带头人长时间活泼在村庄,助力推动村庄工业晋级与文旅消费潜力开释,带动当地工作与文旅收入添加,助力村庄复兴。本报选取来自江苏、陕西、四川、河北的4位村庄文明和旅行带头人,展现他们的探究实践。
雨花茶制造技艺国家级代表性传承人陈盛峰:
授农以“渔” 反哺村庄
本报记者 王 炜
陈盛峰在制茶 受访者供图
南京盛峰茶业有限公司租下当地的田土和荒地,雇佣本地农人进行茶树栽培,采茶季至少有300位当地乡民参加采茶,每人每月收入为4000元至8000元,带动了当地乡民增收。
国家级非遗项目雨花茶制造技艺国家级代表性传承人陈盛峰,经过展开茶工业、树立工业基地,带动工作增收,不只传承了传统制茶工艺,还推动了当地的农文旅交融展开。
2006年,陈盛峰在江苏南京溧水树立基地。基地具有茶园面积800余亩,年茶叶出售产量近800万元。基地的中心传习场所面积1180平方米,已投入800多万元用于非遗维护传承。到现在,基地被评为“江苏省级非物质文明遗产(雨花茶制造技艺)维护单位”“江苏省乡土人才传承演示基地”。
“抓条是雨花茶制茶技艺中的一个动作,被誉为‘手中的芭蕾舞’。这个动作经过虎口的缩短,使嫩叶在手心里不断旋转。”陈盛峰的手在高温炒锅中不停地抖抛搓弄,茶叶在他手中上下翻飞,茶条色彩不断加深。“手艺制造的雨花茶外形更趋向紧细圆直的规范,色泽润绿,味道更丰厚。”他说。
依托基地栽培园,陈盛峰兴办南京盛峰茶业有限公司,以“公司+农户”的形式,环绕乡土人才“三带两助”方案,带动周边茶园展开。公司租下当地的田土和荒地,雇佣本地农人进行茶树栽培,采茶季至少有300位当地乡民参加采茶,每人每月收入为4000元至8000元,带动了当地乡民增收,完成了经济效益与社会效益的双赢。
2023年3月,陈盛峰推动在晶桥镇芮家村出资800万元建造雨花茶文明园,将一、二、三工业交融展开,经过活化非遗技艺,将茶园打造成兼具出产、参观和文明体会的归纳性文旅项目,促进村庄经济多元化展开。
在晶桥镇芮家村南京盛峰茶业有限公司的雨花茶非遗工坊,每到周末,陈盛峰都要招待一批批中小学生,带领他们在这里体会雨花茶制造技艺,感触非遗的共同魅力。
此外,陈盛峰致力于“传帮带”,累计训练茶农达1.5万人次,提高了当地茶农的专业技能,为茶工业展开供给了人才支撑。“南京3万茶农,哪怕只要3000人把握这门技艺,雨花茶工业都可以兴隆起来。”陈盛峰说。
茶业的展开离不开宽广的村庄,更要反哺村庄。陈盛峰表明,他会用心、用情将雨花茶制造技艺传承好、维护好,让雨花茶的清香飘得更远,也将尽力更好地为文旅赋能村庄复兴贡献力量。
新繁棕编区级代表性传承人刘俊英:
办妥专业协作社
本报记者 王雪娟
刘俊英(右二)为村庄妇女展开粽编训练 受访者供图
刘俊英建立的巧帆棕编专业协作社训练妇女近万人次,助力近200名妇女就近工作;联合当地村庄旅行协会成员,打造集休闲文娱、心理疗愈、手艺织造和川西农耕体会于一体的“餐饮住宿一条龙”归纳服务体系。
春天的四川大地一片金黄,任意敞开的油菜花勾勒出如诗如画的田园景致。每当周末,成都市新都区巧帆棕编专业协作社展厅内,参观者川流不息。展厅旁的体会教育室里,学生与游客围坐在一起,手中摆弄着棕丝,欢声笑语此伏彼起。作为国家级非遗项目,新繁棕编现在成为新都农文旅深度交融的枢纽,在村庄复兴的实践中发挥着重要作用。
散步在新都的村庄,农家小院中经常能看到当地妇女专心棕编的身影,她们指尖灵动,将皎白细腻的棕丝织造成日子万象。从日常穿戴的拖鞋、帽子,到陈列于案头的精美摆件,再到充溢构思的设备艺术品,每一件著作都凝聚着她们的巧思与才智。
在最新发布的2024年度村庄文明和旅行带头人支撑项目当选人员名单中,新繁棕编区级代表性传承人刘俊英榜上有名。她自幼受外婆影响,对传统手艺艺充溢酷爱。2012年,刘俊英建立巧帆棕编专业协作社,全身心投入棕编的维护与传承工作,展开训练,带领村中妇女居家灵敏工作,产品也由协作社一致收买。到现在,该协作社已累计举行手艺训练千余场,训练妇女近万人次,助力近200名妇女就近工作。
协作社研制了研学旅行产品,招引3万余名中小学生前来体会,了解棕编背面的深沉前史。秉持“万‘编’不离其‘棕’”的理念,刘俊英四处取经,从竹编、绳编、草编,乃至蜀锦蜀绣等传统技艺中罗致营养,并将棕编推行至四川安岳、简阳、蒲江等多地的村庄,让更多妇女凭仗这门手艺改善日子。
62岁的新都妇女刘德琼是棕编传承的受益者。她学习才能拔尖,儿时因粽编技艺出众被村里人称为“打帽子的机器”。参加协作社后,刘德琼的棕编技艺得到进一步提高,熊猫、雄鹰、川剧脸谱等新颖造型不断从她和伙伴们手中诞生,将棕编面向了更宽广的国际。
在协作社的展厅里,一顶来自巴拿马的草帽分外有目共睹。这顶从国外购回的单品,引发了刘俊英对未来的思索,她深化认识到,非遗传承展开不只要有手艺人的匠心据守,更需紧跟年代脚步,以翻开商场。
刘俊英活跃联合当地村庄旅行协会成员,精心打造集休闲文娱、心理疗愈、手艺织造和川西农耕体会于一体的“餐饮住宿一条龙”归纳服务体系。一起,还不定时携手商家举行集市和音乐会等丰厚多彩的活动。这些立异行动,不只要效带动了周边大众灵敏工作,还为游客供给了丰厚风趣的玩耍体会,助力村庄经济展开。
陕南石叁珍蘑菇宴餐饮博物馆创始人、总经理石燕:
“吃”上做交融
本报记者 秦 毅
石燕(中)在天津推介汉阴美食 受访者供图
20多年来,石燕从汉阴美食文明动身,重视饮食文明的传承,经过打造特征餐饮、建造餐饮博物馆、推动美食与旅行交融展开等一系列行动,带动了当地工作、促进了食材出售,提高了汉阴的旅行形象和知名度。
中餐食材多样、烹饪技法多元,饮食文明源源不绝。在陕西,以“食”为主题的博物馆并不多。20多年来,陕南石叁珍蘑菇宴餐饮博物馆创始人、总经理石燕从汉阴美食文明动身,重视饮食文明的传承,经过打造特征餐饮、建造餐饮博物馆、推动美食与旅行交融展开等一系列行动,带动了当地工作、促进了食材出售,提高了汉阴的旅行形象和知名度。
地处陕南秦巴山地的安康市汉阴县,有着深沉的饮食文明底蕴。石燕凭仗对家园美食的酷爱,不只将传统蘑菇宴发扬光大,更立异性地将其与文旅工业相结合,打造出汉阴文旅工业的一张闪亮手刺。
“餐饮业的展开一定是文明赋能的,也一定是餐旅交融的。”经过多年准备,2019年,倾泻了石燕很多汗水的陕南石叁珍蘑菇宴餐饮博物馆建成敞开。这座面积1300平方米的博物馆以蘑菇饮食文明为中心,展现了我国传统烹饪文明的博学多才和劳动人民的特殊才智。馆内600多件展品,从什物、菜模到蘑菇科普、书画图片,全面展现了汉阴蘑菇宴的前史渊源、烹饪技艺和文明内在。游客在品味甘旨的一起,能深化了解汉阴的饮食文明,感触陕南区域的共同魅力。
“咱们将什物展现与餐饮相结合,敞开了‘餐饮+旅行+风俗’形式,耳濡目染地加深了游客对陕南风土民情的形象。”石燕说。
与此一起,石燕与食用菌栽培基地、饲养基地严密协作,既确保了食材安全,又打造了工业链,有用带动乡民增收致富。
为进一步提高游客体会,石燕还探究“大厨美厨+民宿经济”形式,促进民宿与美食的深度交融。游客在享用舒适住宿的一起,还能品味到地道的美食,为生态旅行展开注入全新生机。此外,她精心打造的“美食+旅行”精品线路,开设的美食体会工坊,研制的“富硒蘑菇宴”“非遗小吃宴”等特征主题餐饮,都为游客带来了异样美食体会。
在文旅工业展开的道路上,石燕的脚步从未停歇,当好汉阴的宣传员、工业的助推者。现在,她的企业现已展开到了西安,蘑菇宴落户西安航天城,让更多人经过美食了解汉阴、走进汉阴。
“村庄复兴并非简略的资源变现,而是经过文明解码、工业重构和生态共建,让乡土特征在新年代发挥最大价值。”石燕表明,一宴载山海,烹煮大年代,她将持续以美食为笔,制作餐饮与文旅深度交融的夸姣村庄画卷。
塔寺峪景区董事长潘义江:
打造留得住游客的村庄文旅品牌
本报记者 范海刚
潘义江(右一)在景区门口迎候游客 受访者供图
跟着塔寺峪赤色书院、山间吊桥、高山滑道、空中漂流等设备的不断完善,塔寺峪景区直接和直接带动了周边村镇大众工作超越1100人。接连举行了9届的塔寺峪旅行文明艺术节已累计招待游客50余万人次,带来直接经济效益1800余万元。
打扫卫生、排练节目、加固栏杆缆绳、清点活动物料……连日来,河北省唐山迁安市大五里镇的乡民分外繁忙,在当地塔寺峪景区董事长潘义江的带领下,他们为行将到来的塔寺峪开山节做准备。周边乡民作为塔寺峪景区的建造者和受益者,干起活来分外有劲。
塔寺峪是当地的一座大山,不只自然风光俊美,赤色资源也非常丰厚。从小在山脚下长大的潘义江于2010年回到家园出资建造塔寺峪旅行景区,并活跃招录周边乡民参加景区。跟着塔寺峪赤色书院、山间吊桥、高山滑道、空中漂流等设备的不断完善,景区直接和直接带动了周边村镇大众工作超越1100人。
春日的塔寺峪百花争艳,不只成为游客的打卡点,还成为乡民致富的心头宝。“村里家家户户都有栗树,我担任给栗树剪枝,干完活再回家,啥也不耽搁。”本年66岁的王阁文现已在塔寺峪干了9年。
近年来,迁安市规划建造了4条旅行绿道,大力展开农业参观休闲等。“景区的建造和运营,处理了老大众工作难的问题;农文旅交融展开让土特产有了销路,周边大众的日子跳过越好。”潘义江介绍,景区坚持生态优先、绿色展开,充分利用山地资源优势,展开蔬果景象栽培工业。
经过屡次外出实地调研,潘义江意识到,大五里镇的文旅品牌短少能留住游客的产品。“村庄有自然环境好、风俗文明浓、食材地道新鲜等优势,大力展开生态康体旅行、风俗文明体会旅行等远景宽广。”潘义江说,现在,景区在生态栽培等业态的根底上,添加特征民宿、精品饮食板块,大力推动塔寺峪康养住宿区的建造。
2025年,塔寺峪景区规划了坐落山野间的太空舱民宿、准备水上浴龙坊项目,并添加亲子、研学游业态等。
如何故农文旅交融激起消费生机?在行将举行的塔寺峪开山节上,景区将推出风俗展演、农产品展销、优惠门票等一系列活动及优惠行动。近年来,塔寺峪景区结合当地实践及周边村庄特征,先后举行了迁安市栗花节、千人步行大会、京津冀山地马拉松、塔寺峪旅行文明艺术节、塔寺峪冰雪嘉年华等,打响了塔寺峪旅行品牌,带动了周边村庄旅行展开。接连举行了9届的塔寺峪旅行文明艺术节已累计招待游客50余万人次,带来直接经济效益1800余万元。
塔寺峪景区的快速展开让周边村庄旅行日趋兴旺,提高了大众取得感、幸福感。潘义江说,扎根村庄,塔寺峪将以优化生态环境为引领,以工业互补为根底,经过旅行设备晋级、旅行道路推介、旅行业态场景打造等,不断整合村庄和景区文旅资源,让村庄旅行致富路越走越宽。
2025年4月2日《我国文明报》
第8版刊发特别报道
《村庄文明和旅行带头人这样带好头》
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到6月初,王赫野演唱的《大风吹》在全网播放量打破百亿,单日共享量最高达到了6000万,成为“80后”“90后”“00后”的又一“神曲”。这首歌最洗脑的部分,便是副歌:“就让这 大风吹 大风吹 一向吹/...